鲫鱼有鱼腥线吗（鲫鱼的鱼腥线有必要取吗）

鲫鱼有鱼腥线。在鲫鱼的身体两边都各有一条白色的鱼腥线，去除后可以减少很大的腥味，建议处理鲫鱼时在鱼头和身体交接的地方切一个口子（肉质中含有的一个白色线状物或点状物就是鱼腥线），然后将鱼腥线抽出，以免影响鲫鱼的口感。

鲫鱼有鱼腥线，头下面用刀切下轻拍就可以抽出去