1，准备鱼 、 蜂蜜 、 葱姜蒜 、 料酒 、 生抽 、 韩式辣酱 、 韩式烧烤酱 、 芝麻 、 盐 、 椒盐 、 胡椒粉。
5，鱼洗净处理好，切成薄片，用盐、姜、料酒腌制30分钟左右，入味才会好吃。
3，调酱汁：用韩式辣酱，韩式烤肉酱，蜂蜜，生抽，熟芝麻，胡椒粉，葱沫，蒜末，根据鱼的量和个人口味调配。
4，用油，香油提前兑好；蜂蜜抹在鱼片上去腥提鲜。
5，准备煎锅，锅底刷好油，鱼抹上蜂蜜放锅里，小火加热，待鱼稍微有点翘起来，小心翻面；鱼煎烤到金黄，有点焦抹酱继续烤，勤翻面别烤糊，鱼肉泛白即可。
