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250g面包最佳配方(500克面包配方比例表)

250g面包最佳配方(500克面包配方比例表)

更新时间:2024-07-03 19:23:37

250g面包最佳配方

1. 最佳配方2. 250g面包的最佳配方应该是:面粉150g,水100ml,酵母3g,盐3g,糖5g,油5g。
这个配方可以保证面包的口感松软,味道适中,且容易操作。
3. 如果你想要面包更加香甜,可以在配方中增加一些蜂蜜或者奶粉;如果你喜欢面包更加松软,可以在配方中增加一些牛奶或者酸奶;如果你喜欢面包有一些口感,可以在配方中加入一些坚果或者葡萄干。
根据个人口味的不同,可以进行适当的调整和延伸。


250克面包最佳配方:250克中筋面粉,150ml温水,2克盐,15克细砂糖,20克黄油或植物油,7克酵母;将面粉,盐和细砂糖混合在一个大碗中搅拌均匀;黄油和植物油加热至溶解;将温水和酵母混合,搅拌均匀;将湿润面团加入到干面粉混合物中,搅拌均匀;团发酵至体积一倍大;把发出的团揉成小圆球,再搓圆;再放入模型中,发酵至两倍大;将模型中的面包放入烤箱,以210℃烤10-15分钟即可。

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