1、播种时间：扁豆通常1月中旬以后就可陆续播种，但是不同的地区播种时间也是不一样的，比如长江流域扁豆的种植时间是5月至7月底前播种，华北地区的扁豆种植时间多在6月播种。
2、苗床整理：扁豆易选择肥沃、疏松的菜田土做苗床地，深翻晒垡1星期，细碎土垡，用筛子筛出装营养袋用的细土，苗床地按1.2米净墒面、30厘米埂宽理墒，做成高埂低墒，理平墒面。
3、营养育苗：扁豆育苗营养袋装上过筛细土，装2/3袋土后放入4粒种子，然后将营养袋装满，排放在育苗床内，喷桶浇透水后在营养袋上覆盖一层稻草或松毛，最后再覆盖平膜。
4、苗期管理：扁豆播种后要经常查看，一旦出芽应及时通风炼苗，除去覆盖物，将平膜改为小拱棚，如遇气温骤降的夜晚，在小拱棚外加盖草席预防霜冻。
扁豆的种植方法
1、田间整理：扁豆种植田深翻晒垡1星期，每亩深施2吨农家肥，细碎土垡，做成高墒低埂，在墒面上打定植塘，打成宽窄行，宽行45厘米株距，窄行按照1.5×0.45米株行距打2路定植塘。
2、适时移栽：扁豆通常在2月中旬后或苗有1叶1心时移栽，移栽时亩用5～10千克复合肥撒于播种塘内与土混匀，移栽后在墒面上覆膜并压实，将膜捅破掏出扁豆苗，最后浇透定根水。
3、植株调整：扁豆成活后及时插桩搭架，引蔓上桩。进入旺盛生长期后要经常打叶，打除过密叶、病、虫、老叶以减少养分消耗，增加通风透光性，利于扁豆荚生长。
4、肥水管理：扁豆移栽20天后亩用尿素5公斤和复合肥10公斤兑水浇施，采收前浇1～2次肥，进入采收期后每隔15天左右追肥1次，亩用尿素5～10千克和复合肥10～30千克兑水浇施。
5、适时采收：扁豆从嫩荚到老荚都可食用，可根据市场需要适时采收，留种用扁豆要选择植株采收前、中期有本品种特性、鼓粒饱满、皮色鲜亮的豆荚养至皮干缩时采收。
扁豆的病虫防治
1、花叶病毒病
【症状】发生在花前或花后，叶上出现轻微淡黄绿相间的斑驳，叶片变小或明脉，有的心叶不舒展或节间缩短，扭曲畸形，有的表现为系统环斑，病株矮小。
【防治】①选用抗病性强的品种。②建立无病留种田，及时拔除病株，选用确实无病、无褐斑豆粒做种。③加强肥水管理，提高植株抗病力。④及早防治蚜虫，防止病毒蔓延。
2、锈病
【症状】危害叶片，叶片受害后初生黄白色小斑，稍突起，后逐渐扩大呈现锈褐色突起病斑，诱病因素是高温、高湿，一般7～8月为发病盛期。
【防治】清除田间病残体集中烧毁，可用65%代森锌可湿性粉剂500倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液防治。
3、叶斑病
【症状】最初在叶的两面生紫褐色斑点，以后扩大呈圆形，病斑表面上生暗绿色或暗褐色霉状物，在高温高湿条件下易发病，连作地较轮作地发病重，通风透光不良时发病亦重。
【防治】增施钾肥，提高植株抗病力，发病初期及时喷用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，每隔7～10天喷药1次，连续喷治2～3次。
4、小灰蝶
【症状】幼虫蛀食花蕾和豆荚，常将子房、花蕊吃空，荚果被蛀失去商品价值。
【防治】在8～10月盛发期喷洒24%甲氧虫酰肼悬浮剂2500倍液或5%氟虫腈悬浮剂2000倍液。
5、红斑病
【症状】叶片上病斑近圆形至不规则形，有时沿脉发展，斑大小2～9毫米，红色至褐红色，背面密生灰色霉层，有时叶面也有，严重时侵染豆荚。
【防治】①选用无病株留种，播前种子用45℃温水浸10分钟消毒。②发病地采收后进行深耕，有条件的实行轮作。③发病初期喷洒78%波·锰锌(科博)可湿性粉剂600倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液、53.8%可杀得2000干悬浮剂1000倍液，隔7～10天1次，连续防治2～3次。
一、播种育苗
扁豆可通过播种来育苗，一年四季都能播种，最好是在春夏播种。确定好品种，选择粒大、饱满、有光泽、无病虫害的种子，准备好苗床，将种子播种下去，播种密度以亩播1500-2000穴为宜，播种方式为每畦播2行，行距约50厘米，穴距约50厘米，每穴播种子2-3粒，播种后覆盖上薄土掩盖。
二、苗期管理
播种好后，覆盖上一层薄膜，平时需要通风，注意定时换气，促使幼苗生长健壮、整齐。定植前4-5天进行蹲苗，锻炼幼苗，防止徒长，培育成壮苗。
三、整地施肥
选好种植的地块，土质适宜，环境合适的环境能利于种植。在种植之前，要对土壤进行整理翻耕，保持土壤疏松透气。为了提高土壤肥力，可施入肥料，每亩可施入三元复合肥50千克、腐熟农家肥1500-2500千克、过磷酸钙50千克，将肥料当基肥混入土壤中。在土壤中做畦，畦宽100厘米，高10-15厘米，沟宽50厘米。
四、移栽定植
露地定植一般在4月上旬，等扁豆苗长出3-4叶时可定植，将小苗种植到土壤中，保持好间距。种植后，要合理浇水施肥，中耕除草2-3次，及时搭架引蔓，对扁豆苗进行整枝、摘心、抹芽。
