开了花的大葱也是可以吃的，我们要是种植比较少的情况下开了花的大葱，可以把它开花的地方直接给去掉这种情况使我们的大葱老的就比较慢开花大葱家了种子以后，等到成熟了以后，可以把大葱的种子直接撒到土地里去，来年还能长出新的小葱也是很好的大葱一般情况下开了花以后，还是可以吃的，刚开花的时候，大葱是不会老的，还和其他的葱是一样的我们也可以把大葱从地里全部拔下来然后可以在没有阳光的地方放置，这种情况下，是指量比较少，所以说大葱即使开花了也是可，以吃的
能吃，只要去掉花骨朵就可以的。
葱开花之后就会结子，用籽去播种，就会长新的葱出来。也可以把花掐掉！那样，葱就不会很快变老。之后，也可以把葱挖出来，把一簇簇的葱，一根根的分开栽那样，每根葱之后又都会长成一簇了。
