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安徽特产山楂糕的做法(正宗水晶山楂糕的做法视频)

安徽特产山楂糕的做法(正宗水晶山楂糕的做法视频)

更新时间:2024-07-03 19:38:10

安徽特产山楂糕的做法

安徽特产山楂糕是一道口感酸甜可口的传统糕点,以下是制作安徽特产山楂糕的步骤:

所需材料:

山楂果肉 500g

冰糖 200g

水 500ml

步骤:

将山楂果肉洗净,去核,切成小块备用。

将冰糖和水放入锅中,加热至冰糖完全融化。

将山楂块放入锅中,用小火煮至山楂变软,糖水浓稠。

将煮好的山楂块倒入碗中,用勺子压成泥状。

将压好的山楂泥放入浅盘中,用刮刀将其铺平。

放入冰箱冷藏至凝固即可。

制作安徽特产山楂糕的注意事项:

煮山楂块时要不停搅拌,以免糊底。

煮好的山楂块要趁热压成泥状,以便更好地凝固。

凝固后的山楂糕可以切成小块,撒上糖粉或者淋上蜂蜜食用。

希望这些步骤和注意事项能够帮助你制作出美味的安徽特产山楂糕。

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