下不去嘴的意思是没有办法张口吃某物。
例如,一只整的烧鸡,就是下不去嘴。必须将烧鸡撕碎成一个一个的小块,才能吃下去。
东西比嘴大,所以下不去嘴。
工作中要避免发生类似事件,上道工序一定要认真完成本工序的任务,否则,下道工序就无法开始。