6月份吃青口还是生蚝好（夏天吃生蚝的最佳时间）

生蚝比较好

六月份生蚝非常好吃，生蚝最美味的就是它包含的汁水，这跟海水的盐度有关，盐度越高的生蚝更鲜美，一线水质的生蚝才可以生吃。一只好生蚝闻起来不应该有咸腥味，而是淡淡的海水味，也会根据地方的不同带有矿物、瓜果等等味道。每只生蚝都藏有一片海。浪漫的法国人把生蚝看做“海上牛奶”，曾是拿破仑和巴尔扎克的最爱。生蚝鲜嫩多汁，美味甘甜，生吃熟吃味道各有千秋。