冰鲜响螺片如何制作及煲汤（干响螺片的做法大全家常）

用料：

响螺 250克，枸杞头 80克，猪棒骨 600克，姜 3片，白醋或者白酒 1克，盐 7克，鸡粉 1克（如果可以接受枸杞头的味道可不放），白胡椒粉 0.5克，清水 1800克

步骤

步骤 1

新鲜枸杞头，清洗干净，拿刷子刷会比较方便，快速。

步骤 2

准备好材料，稍微洗一下排骨。

步骤 3

响螺的尾巴可以让卖山坑螺的档主帮忙剪掉。

步骤 4

除了盐、鸡粉和胡椒粉，全部放入砂锅，大火烧开，撇去浮沫，小火煲一个钟，加入盐，鸡粉和胡椒粉，出锅前可以试试味，咸淡可随自己调节哦。