卤肉的汤是可以吃的,卤肉的汤不要倒掉,留下来可以绊饺子馅的时候放一点,用来调味道,因为卤肉的老汤放在肉馅里面是非常的好吃的,也可以用来炖菜去。如果在炖白菜或者是炖萝卜的时候,放一些卤肉的老汤,味道会非常的好。卤肉的老汤里面有很多的营养。
卤肉汤能吃的哈,但是不是直接吃,直接吃太咸了而且比较油腻,把卤肉汤加在面的调料里面,用来吃面条味道还不错,味道又香又鲜,卤肉汤用来泡白面锅魁,把白面锅魁撕成小块用卤肉汤泡上吃,锅魁吸收卤肉汤汁,那味道真的是绝了,卤肉汤有很多吃法都好吃的
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