荔枝的品种比较多，常见的品种有：糯米香、贵妃、漳州蜜、桂味、糯米糍等等
每个品种都有自己的特色和口感，糯米香是肉质较厚、果香浓郁；贵妃是肉质细嫩、果肉丰满、汁多味甜；漳州蜜是肉质细嫩、汁浓味甜；桂味是肉质鲜美，酥软多汁；糯米糍则是一种糯米香型荔枝，口感比较独特，口感更加香甜
如果想要品尝到不同品种的荔枝，最好的方法就是了解当地的特色并前往当地市场或者买卖荔枝的摊贩处，尝试不同品种，选择最喜欢的口味
荔枝有60多个品种，其中最常见的是三月红、妃子笑、白糖罂和糯米糍。三月红熟的农历三月，是最早熟的荔枝；妃子笑栽培历史最为久远，肉质细腻；白糖罂的味道最为甜美厚实；糯米糍个头大，软糯香甜。
