生姜红枣粥是一道家常粥品，制作方法如下：
所需材料：
1.生姜：一块
2.红枣：5个
3.大米：100克（或小米）
制作步骤：
1.生姜洗净切丝，不用去皮。红枣对半切开，去核。大米（或小米）淘洗干净。
2.锅中加入清水烧开，放入姜丝、红枣和大米（或小米）。
3.大火煮沸后转小火慢慢熬煮，煮至大米（或小米）成粥。
4.最好在早上趁热食用。
注意事项：
1.生姜皮是凉性的，可以中和掉一部分姜肉的辛热之性，减少上火。
2.如果想在早餐时搭配主食一起食用，可以提前一晚将食材准备好，放入电饭煲中预约煮粥。
3.如果不喜欢姜的味道，可以适量减少生姜的用量。
4.也可以在粥中加入一些杂粮，如燕麦、红豆等，增加口感和营养价值。
