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红尾鲴鱼市场价多少一斤(红尾鱼安徽市场价多少钱一斤)

红尾鲴鱼市场价多少一斤(红尾鱼安徽市场价多少钱一斤)

更新时间:2024-07-03 19:56:43

红尾鲴鱼市场价多少一斤

市场售价每千克在36元左右。红尾,体型较长,鱼鳞为银白色,嘴尖,尾巴呈浅红色,据说与“箭杆”、“翘嘴壳”鱼同族。大的有4~5千克,小的也在100克以上。其肉质细嫩、鲜美而不腥,味纯正,清蒸、红烧、煎、炸、烧烤均可,且价格昂贵。阆中江河水库均分布有此类鱼种,尤以嘉陵江、白溪河、升钟水库居多。

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