材料
大虾300克，葱3片，姜3片，调味料：盐1茶匙，味精1/2茶匙，开水适量
做法
1、虾去除虾线，清理干净。
2、取一个微波专用容器(带盖)，放入大虾，加入葱片、姜片、盐和味精，注入开水，水没过虾少许即可。
3、盖盖，入微波炉，高火4分钟。
步骤1/5
把大虾化开。放在盆里。如果是活虾就在清水里泡泡，洗洗。以免会有沙子。
步骤2/5
大葱滚刀切丝。这样汤入味儿。大蒜拍开切好备用。如果有姜就把姜切片。
步骤3/5
烧水，把葱蒜放里等水烧开。
步骤4/5
烧开以后放虾。顺便放适量的盐。味精，料酒。也可以放八角大料神马的。水第一次沸腾的时往里面倒入少量凉水。等水第二次沸腾的时候关火。
最后一步
成品出锅。色香味儿俱全！直接可以吃啦！如果煮的时候不放盐。吃的时候可以蘸蒜蓉辣酱！嘿嘿！
