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怎样做紫薯饼简单好吃(紫薯饼最简单做法大全)

怎样做紫薯饼简单好吃(紫薯饼最简单做法大全)

更新时间:2024-07-01 19:53:07

怎样做紫薯饼简单好吃

第一步,紫薯隔水蒸熟,个头比较大的可以切成片再蒸,我用的比较小就整个蒸了。

第二步,用勺子把蒸好的紫薯按碎,按成紫薯泥。

第三步,紫薯按碎后倒入面粉。

第四步,用手把面粉和紫薯捏揉混合。

第五步,鸡蛋搅好,倒入紫薯粉中,用筷子搅一搅,如果还是有些干,可以加少许水。

第六步,鸡蛋在紫薯粉中搅合开后,用手揉合成面团。

第七步,把面条揉搓成长条型。

第八步,把长条面切成小面段。

第九步,用擀面杖擀成小薄饼。

第十步,热锅倒入少许油,(喜欢吃油多的可以多倒点油)把擀好的面饼放入锅内开始烙紫薯博饼。

第十步,烙至两面金黄色,闻着有香味,饼面松软即可出锅。

把紫薯洗干净去皮,切成块,然后上锅蒸,蒸熟以后,把紫薯碾碎,再放一些面粉和成面团,然后再做成小饼,在平底锅里头两面煎一下就可以了。

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