原料：
飞饼皮3张
榴莲肉100克
鸡蛋黄一个黑
芝麻适量
做法：
1
每张卷饼正反面铺适量面粉摸匀，三张飞饼摞在一起擀成大片，去掉四周边角，使其更加方正
2
将面片均匀分成六份，榴莲肉放到面片上，面片四周刷上蛋液
3
将面片对折成三角形，两边压紧
4
放入烤盘中，烤箱180度预热，烤12分钟即可
1、先把蛋挞皮的锡纸托去掉，放室温解冻一下。

2、榴莲泥装到裱花袋里，更好操作。没有裱花袋用小勺挖也可以的。

3、把榴莲泥挤到解冻好的蛋挞皮里
4、包饺子一样把收口捏紧

5、依次摆放在烤架上

6、取一个蛋黄打散，用毛刷刷在蛋挞皮表面

7、再在表面撒上熟芝麻

8、放入空气炸锅，设置时间15分钟，温度200度，烤制到一面上色完全了，可以中途翻面再继续烤制，使受热更加均匀。

9、烤好的榴莲酥外皮酥酥的，吃一口满满的榴莲香味，
