为什么自己晒的陈皮会发霉（陈皮怎么判断是不是发霉）

因为不能保持通风 和 阳光照射效果不好。

把真正已经变质的、明显有点变色的丢弃，好的分开、分散；然后抓紧晒干就可以了。