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一斤香椿要用多少盐腌(腌制香椿的方法一斤香椿用多少盐)

一斤香椿要用多少盐腌(腌制香椿的方法一斤香椿用多少盐)

更新时间:2024-07-01 20:13:23

一斤香椿要用多少盐腌

我是山东人,小时候经常看到大人如何腌制香椿的过程,包括怎么放盐。为此我认为一斤香椿放一两半到二两的食盐最合适。

每斤椿芽加入150克食盐。

加盐的比例张张在这里解释一下:因为张张家做的椿芽希望能保存的久一些,所以做的时候选择了一斤椿芽加3两盐的比例,这样做出的椿芽放在冰箱冷藏中保存,一年是绝对不会坏的,但是吃起来会特别咸!

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