花生豆凉菜的做法（凉拌醋花生米的做法）

1.

首先准备生花生豆500克，如下图所示。

2.

锅中放入1000毫升的水，加入500克的生花生豆，再放入食用盐15克，花椒30克，大料十克，煮30分钟即可。

3.

30分钟以后直接捞出即可，如下图所示。

4.

接下来准备150克的芹菜切成丁，150g红萝卜切成丁。

5.

把花生豆500克，芹菜丁150克，胡萝卜丁150克放在一起。

6.

再放入食用盐十克，鸡精15克，生抽15毫升，陈醋五毫升，香油五毫升，混合调拌均匀。

7.

如下图所示，花生豆凉菜就做好了。