石耳怎么泡发和清洗（干石耳的泡发和食用方法）

1.

盐水泡发清洗法。把50ml食盐和350ml清水倒进盆中，然后把石耳放进盆内浸泡45分钟即可达到很好的泡发效果，最后再把石耳用流动清水清洗干净就可以了。

2.

白酒泡发清洗法。把80ml白酒和350ml清水倒进盆中，然后把石耳放进盆内浸泡45分钟即可达到很好的泡发效果，最后再把石耳用流动清水清洗干净就可以了。

3.

热水泡发清洗法。把350ml的40°C热水倒进盆中，然后把石耳放进盆内浸泡45分钟即可达到很好的泡发效果，最后再把石耳用流动清水清洗干净就可以了。