芝麻红枣甲鱼汤如何制作（针对贫血的甲鱼汤的做法）

答：制作芝麻红枣甲鱼汤的原料有：黑芝麻50克，红専10颗，黑豆100克，甲鱼1只，生姜1片，盐少许。制作方法：

（1 )甲鱼洗净，去内脏；黑芝麻、黑豆放入锅中，不加油，炒至豆衣裂开、黑芝麻炒香；红枣、生姜洗净，红枣去核，生姜去皮，切片。

(2 )瓦贵加入清 水，用文.火煲至水 沸，放入全部食材及 生姜，改用中火继续 煲3小时，加少许盐 调味，即可饮用。功效：补血通乳、美容乌 发、降低血压、预 防贫血。