准备材料：选择新鲜、成熟的梨，冰糖适量，蒸锅和烤箱。
梨的处理：将梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再挖除中间的核。如果觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去籽，切成大块。
梨的处理：在梨子中间放两颗冰糖，再把梨子盖上，放入一个深点的盘子里，加一点水，放 3 颗冰糖，红枣和莲子。
蒸梨：将处理好的梨放入蒸锅中，加入适量的水，蒸二十到三十分钟，直到梨软烂熟透。
烤箱蒸梨：将蒸好的梨放入烤箱中，设置温度为 180°C，烤约 20-30 分钟，直到梨表面金黄色、肉质酥脆。
出炉：将烤好的梨从烤箱中取出，稍微冷却后即可食用。
烤箱蒸梨是一种常见的烹饪方法，可以将梨子的水分和营养成分保留下来，口感鲜美，营养丰富。以下是烤箱蒸梨的具体做法：
所需材料：
梨子2个、蜂蜜适量、水适量
做法步骤：
1. 将两个梨子清洗干净，削去皮，去掉核。
2. 在梨子的内部切几刀，方便蒸熟后水分流出。
3. 在蒸锅中加入适量的水，把梨子放入蒸锅中，盖上盖子。
4. 将蒸锅放入烤箱，选择适当的温度和时间，一般选择150℃，蒸20分钟。
5. 蒸熟后取出，用小勺将梨子内部的水分和营养成分挖出来，加入适量的蜂蜜调味即可。
注意事项：
1. 蒸的时间要适当，过长会导致梨子过于软烂，口感不佳。
2. 挖取梨子内部的水分和营养成分时，要尽量保留梨子的完整性。
3. 蜂蜜可以根据个人口味适量调整。
