什么样的食物算腌制食物（用腌制法腌制的食物有哪些）

用大量的食盐渗入食品组织内来达到保藏食品，经过腌制加工的食物都可以称为腌制食物。盐腌制品有腌菜、腌肉、腌蛋等。