原料：
甜菜300克、番茄300克、鸡清汤800克、奶油芝士100克、胡椒碎半茶匙、盐1茶匙。
做法：
1、甜菜、番茄，分别洗净，切块备用。
2、烧开鸡汤，加入汤菜番茄、奶油芝士，大火煮开。
3、转文火煮20分钟。
4、最后加盐、胡椒碎调味即可
原料：番茄1千克、鸡汤原汁1升、花椰菜100克、绿胡椒100克、切碎的生姜2克、大蒜20克、月桂叶2片、丁香粉2克、绿豆蔻粉2克、红辣椒粉2克、白胡椒粉1克、盐和胡椒适量、鲜奶油、切碎的香菜叶 制法：将鸡汤原汁、番茄、花椰菜、辣椒、生姜和大蒜倒入锅中煮沸（用小火炖20分钟左右）。搅拌并过滤，撒上盐、胡椒、豆蔻粉、丁香粉和糖。浇上鲜奶油和碎香菜叶。如果佐以用酸奶做的软干酪或者辣肉丸会更诱人
