在炎热的夏季,将用温水化开的发酵粉和面,并将面充分揉搓均匀,放入盆中用湿布盖好,25分钟即可快速发面。
在其它季节,按上述步骤要多加发酵粉,并将和好的面放置在可加热保温容器中,25分钟即可快速发面。
多放酵母粉和躺就快,这样发面特快的,也不用醒面。直接把馒头揉好了就好。不用醒馒头,这样蒸馒头也好吃。
我都是这样的,不用醒特快的,你们也用这个方便发一下试一下。
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多放酵母粉和躺就快,这样发面特快的,也不用醒面。直接把馒头揉好了就好。不用醒馒头,这样蒸馒头也好吃。
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