螃蟹钳子上的毛虽然不需要特别清除，但在烹饪前进行清洁是很有必要的。首先，把螃蟹放在桶里或者盆里，然后倒入白酒并搅拌均匀，这样做既可以去腥味也可以使螃蟹稍微麻醉。接下来，用刷子（建议使用旧牙刷或硬质的刷子）使劲刷洗螃蟹的背、肚和足部，以去除泥沙和其他杂质。
另一个有效的方法是将螃蟹放入含有醋和水的混合液中浸泡，比例为醋：水=1：2。这样做不仅可以杀菌去腥，还能轻松地刷掉钳子上的毛毛。浸泡时间建议为20分钟。
完成以上步骤后，用清水冲洗螃蟹以确保所有的清洁剂都被清洗干净。这样处理后的螃蟹既卫生又便于后续的烹饪。
