PS塑料杯不可以装开水。PS是一种聚苯乙烯材料，常见于碗装泡面盒、快餐盒的材质。这种材料的耐高温性能较差，因此PS塑料杯一般仅限于装冷饮、水果等，而不适合装开水。如果用PS塑料杯装开水，可能会导致杯子变形、释放有害物质等问题，因此不建议使用。
如果需要使用塑料杯装开水，可以选择PP材质的杯子。PP是一种聚丙烯材料，具有较好的耐高温性能，可以承受高温水的考验。同时，PP材质也比较安全，不会释放有害物质。因此，在选择塑料杯时，建议选择PP材质的杯子来装开水。
PS塑料杯最好不要装开水。PS表示聚苯乙烯塑料，耐热性不好，装高温热水容易变形、释放有害物质。
一般而言，PS塑料杯仅限于装冷饮、水果等，而装开水的一次性塑料杯通常是由PP材质（一次性纸杯内的薄膜也是PP材质）制成的。
因此，为了确保健康和安全，最好不要使用PS塑料杯来装开水。
