可以用铁丝球擦洗因为铁锅烧焦后沾有焦渣，而这些焦渣很难用普通的洗涤剂清洗干净，铁丝球可以起到很好的擦洗作用，同时也不会损坏锅体。
如果焦渣较多，可以先倒入清水煮沸，然后加入少量的白醋或小苏打，在锅内用铁丝球擦洗，焦渣就会很容易地被擦掉。
同时，还可以使用专业的铁锅清洁剂进行清洗，这样可以更加彻底地去除锅内的污渍。
1）如果是普通的铁锅，就在锅里倒上醋，把烧焦的部位没过，加火想烧开水那样少一会，然后再用钢丝球轻轻一刷就会把烧焦的物质洗到了。
2）如果是带涂层的那种锅，你就像西红柿炒鸡蛋那样，炒几个西红柿（不必放鸡蛋），等西红柿炒熟了，锅也就干净了。这种方法，也适合第一条当中的普通铁锅的。
3）还有一个最狠的方法就是锅里什么都不放，干烧，直到把锅烧到开始冒烟到不冒烟为止（是锅里面而不是外面），这个时候把火关掉，让锅自然冷却（千万不要放水哦），待锅完全冷却后简单刷一下锅上的烧焦物质就会完全没有了。这样的方法一般会使锅底颜色变深，不过不要担心，颜色虽然深，但锅上面什么有害物质都没有了，用一段时间，锅的颜色就会正常了。这三条希望对你有帮助哦！
