花椒与麻椒有区别吗

花椒和麻椒在外观颜色、味道、产地等方面有所不同。花椒成熟后为红棕色或暗红色，表面有凸起，香味较重但麻味较轻，主要生长在西北地区；而麻椒则是成熟之后变为棕色但偏黄颜色相对较浅，麻味比较重，常用在火锅里面，多生长在四川、贵州一带。此外，麻椒是花椒的一种，但麻椒的味道要比花椒更加的重，吃起来