闽南腊肉制作全过程（潮汕腊肉制作方法视频）

主料

腊肉1块

蒜头3个

细芹1把

红辣椒2个

青椒1个

辅料

白酒1匙

味精少许

盐适量

小煸腊肉的做法步骤

1.炒之前把材料准备好，腊肉该洗该泡不能偷懒

2.锅下油热爆下腊肉，翻炒几下

3.放入蒜头与红辣椒爆出香味，倒入一匙白酒让腊肉吸收增加香味。

4.再倒入青椒翻炒

5.放入细芹及调味翻炒几下

小窍门&温馨提示

炒之前把材料准备好，腊肉该洗该泡不能偷懒