松树花可以炒肉片吃
材料:松树花100克,肉片100克,青红椒少许,油、酱油、盐、料酒、淀粉、鸡精适量。
做法
1、肉片用清水、盐、酱油、淀粉抓匀,腌制20分钟。
2、松树花洗净焯水,青红椒少许切块。
3、热锅冷油煸炒肉片变色盛出。
4、再起锅热油煸炒青红椒片刻。
5、放肉片、盐、酱油、料酒、鸡精调味即可。
松针花鸡蛋
1.新鲜摘回来的松针花大约2斤,鸡蛋3斤,食用盐50g,清水适量。
2.鲜松针花不要清洗,清洗会把松粉清洗掉,造成松粉流失。松针入锅,再放鸡蛋,然后放盐及水,水要淹到鸡蛋处。
3.大约煮一个小时,可以出锅,鸡蛋收附松针粉的全部营养,此时的鸡蛋香气四溢,浓浓的一股特殊的清香,鸡蛋Q弹好吃。