东北糖煎饼的做法（东北煎饼的做法和配方）

1在小麦粉中加入少量植物油、适量白糖，并倒入适量温水，均匀搅拌。

2不断按揉小麦粉至光滑的表面。

3将小麦粉按成四个小圆形，并在中央上面放上适量红糖。

4红糖放好后，将小麦粉搓揉成圆形状。

5放在锅里用油煎熟。

东北的煎饼品种繁多，口味独特，糖煎饼又甜又香又脆深受小孩子们的喜爱。具体的做法是，先把‘做煎饼用的面糊里面放上糖，然后在鏊子上摊，摊的过程中放上食用油，勤翻动，直到煎饼变成金黄，微红的颜色，特别酥脆，油煎饼就做好了。咬上一口，真是回味无穷。