火锅店里的麻酱怎么调的（火锅店的麻酱都是怎么调的）

麻酱调法

第1种:

100%纯芝麻酱,腐乳2块,汁少量

韭菜花(有些店没有)

蚝油、虾酱、味精、盐、少许白砂糖

5、凉白开

小窍门:先用凉白开把芝麻酱和腐乳的味道调匀,之后再加其余的调料,做出来的效果就会和外面一样棒!