蒸粘豆包是开水上锅吗还是冷水（蒸粘豆包是冷水下锅还是开水下锅）

蒸粘豆包是开水上锅，把红小豆糯米黑紫米煮熟捞出放入切好的红枣碎爱吃甜的多放点红糖，在少量多次加入糯米粉，用手揉成偏硬一点的圆球开水上锅蒸十四五分钟即可

蒸豆包一般是水开入锅蒸。食材：面粉适量，豆沙馅适量，酵母粉5克步骤：

1、准备所有材料。

2、面粉倒入盆中，加入酵母粉。

3、加入温水合成面团，静置发酵。

4、发酵好的面团排气切成小剂子，擀成圆片。

5、拿个圆片中间放入一大勺豆沙馅，收口捏紧。

6、做好的坯子放入刷油的蒸屉。

7、开火蒸20分钟即可