姜蒜
姜蒜，是肉菜中最基本的两种调味料。生姜，暖胃，大蒜，抗菌消炎，两者去除腥味的同时，长期使用也能起到防病保健的。
醋
有些人，不喜欢醋，嫌酸，但是在炒肉菜的过程中加入适量的醋，不仅能去除腥味，而且有助于身体健康。醋的酸性，正好能够中和碱性，维持人体内碱性平衡，对身体是非常有好处。
花椒、胡椒
油热后，首先加入花椒或者胡椒爆香，整道菜的味道就直接上升了一个层次。不喜欢最后炒出来的成品中有一颗颗花椒、胡椒，可以在爆香后用锅铲将花椒、花椒捞出来，然后再倒入要炒的菜。
酒
白酒、啤酒都是有效去除腥味的调味料，像啤酒鸭、啤酒鸡等菜肴，就会用到啤酒。此外，常见的猪肉、鱼肉等菜肴，都可以在煎炒的过程中加入适量的白酒，去除腥味。
六种祛除屋子里的猫骚味的方法：
1.消毒水去除猫尿味消毒水去除猫尿味的方法：如果家里地板猫尿的味道过于严重和顽固，可以用84消毒液来拖地，这样不仅能去味还能消毒。但是值得注意的是，拖完地板后要开窗通风，并且防止家里的毛孩子碰到消毒液，消毒液有一定的腐蚀性，而且84消毒液暴露在空气中会挥发出一种氯气，氯气是有毒气体，要防止人和毛孩子中毒。
2.花露水去除猫尿味花露水去除猫尿味的方法：花露水去除异味，最好是玻璃瓶的，塑料瓶的没有老式玻璃瓶的效果好。
3.柠檬去除猫尿味柠檬去除猫尿味的方法：无论是床上还是地上，衣物还是瓷砖，柠檬都可以很好的去除猫尿的异味。先取柠檬榨汁，然后把柠檬汁和清水一比一混合，稀释浓度，再将混合物喷洒到有猫尿味的地方。猫咪很讨厌柠檬的味道，所以下次闻到就会远远走开，这样不仅去除了猫尿骚味，还杜绝了以后猫咪的继续犯错。
4.白醋去除猫尿味白醋去除猫尿味的方法：对于床上或是衣物上的尿味，我们可以用清水和醋一比一的放在喷壶里，用喷壶喷在有尿渍和异味的地方，然后将它们包住闷半小时到一小时，再将它们丢到洗衣机里正常清洗就可以了。白醋中的醋酸中和掉了尿骚味中的氨水气味，胺化物呈弱碱性，用醋酸去中和就达到了很好的去异味的作用。
5.啤酒去除猫尿味啤酒去除猫尿味的方法：先把猫咪尿过的地方用清水擦干净，然后到一些啤酒，等待啤酒挥发一会，再用拖把把地擦干净。如果一次不行，可以多擦几次，就能去除猫尿了。啤酒去除猫尿的原理是啤酒挥发时的特殊分子可以将异味中和，其实也不是被去除了，是被中和掉了。
6.最直接有效的方法就是使用宠物祛味喷剂。
