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如何做紫菜豆腐蛋汤(最简单的紫菜豆腐汤的正确做法)

如何做紫菜豆腐蛋汤(最简单的紫菜豆腐汤的正确做法)

更新时间:2024-06-30 19:25:51

如何做紫菜豆腐蛋汤

1/6准备食材,鸡蛋敲入碗中打散,紫菜洗净,豆腐切成小块

2/6锅里水烧开,下入豆腐焯水1分钟去除豆腥味,捞出备用

3/6锅里从新烧开水,放入豆腐

4/6再次煮开后加入紫菜,加少许油、盐

5/6把蛋液呈流线状缓缓倒入锅中,这样出来的蛋花就漂亮,如果一下子全部倒下锅蛋花会结成一大块。再次开锅后加入少许味精即可。

6/6出锅,撒点葱花

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