熟米饭多久变质（怎么分辨过夜米饭有没有变质）

煮熟的米饭如果是放在室外，常温下一般可以放一天半左右，因为空气中的细菌灰尘比较多，容易加速米饭的腐败。

如果是放在低温下的冰箱冷藏，一般可以放三天左右，天气炎热的时候一般可以放两天左右。

如果是放在冷冻柜中保存，一般放两周都不会变质，因为米饭中的细菌会进入休眠期，无法再繁殖，所以米饭会保持新鲜。但是放的太久，米饭的口感和营养都会有所下降。

答熟米饭根据季节的不同变质的时间不同，如果在夏季熟米饭放在厨房大约4小时左右就会变质，冬季可能放48小时左右不会变质，