空气炸锅可以加热熟鸡腿。
年前我正好加热了烤鱼,个人认为原理是一样的。以前家里没有空气炸锅时都是微波炉加热,有了空气炸锅就是太喜欢用微波炉,微波炉加热出来的食物一会就很硬,而空气炸锅加热出来的食物油少,不是很干,加热的烤鱼味道和现烤出来的一样好吃。
可以加热鸡腿
下面我们来具体的说一下。
第一 空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。
空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流进行食物加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。
第二 选购空气炸锅的要素。安全性首先得看是否有3C安全标志,这是空气炸锅质量好坏的基础标准,建议选择全国联保的空气炸锅,这样售后服务比较方便。底盘设计。空气炸锅要达到360°全方位均匀加热,底盘的设计很重要,有的空气炸锅底盘有螺旋状的凸起,有利于热空气的循环对流,可以增大受热面积。
控制面板。控制面板分为电脑控制和机械控制,它们的烹饪效果都是一样的,主要区别在于控制指令输入方式的不同。这两种操作方式各有支持者,具体选择哪种还需要看个人喜好。易清洗。空气炸锅在烹饪过程中会激发出食物的油脂,因此清洗炸篮是很重要的一步,炸篮必须能拆卸,材质为食品级材质,最好有不粘涂层,这样更方便清洗。隔热性能。空气炸锅在工作过程中,里面的温度非常高,如果隔热性能不好的话,产品外表面有造成烫伤的隐患。
第三 做炸鸡的过程。鸡腿洗净用刀在肉多的一头切几刀,葱姜切片,将其余的料放入鸡腿中腌制半小时。取出鸡腿放入空气炸锅烤篮中,设置200度10分钟。时间到了取出翻面再设置8分钟,时间到了再翻过来烤2分钟即可。取出就可开吃了