一般泥炭土氮、磷、钾的总量不超过2%，而中量、微量元素总量一般也不足1%，而且大都是以不溶的矿物形态存在。因此，泥炭土作为育苗基质或土壤调理剂使用，养分多少问题不大，但作为有机肥料使用，显然养分不足，应按实际需要添加各种化肥和中/微量元素肥料。
泥炭土的透气性好，也有一定的养分，介质的属性大些，区别于肥料，主要用于增加土壤的通透性。
在花卉育苗过程中，比较常用的泥炭土基质配方是：1/3泥炭、1/3珍珠岩、1/3园艺蛭石（按体积计算），在加入适量的微量元素。还可以用优质的泥炭土为主要原料，按照一定的比例配上腐叶土、松针、珍珠岩等，就形成各种营养土、花卉土、花圃土，让土壤的肥力丰足、肥效长。另外，将泥炭土作为营养土不仅减少病虫害和异味，还可以提升作物、植物的抗病能力和抗逆能力，促进且茁壮生长。
泥炭土(peat soil)是指在某些河湖沉积低平原及山间谷地中，由于长期积水，水生植被茂密，在缺氧情况下，大量分解不充分的植物残体积累并形成泥炭层的土壤。泥炭地可分为水藓泥炭地和沼泽泥炭地，这两类泥炭地的主要区别在于泥炭地形成的条件不同。泥炭土是具有厚度>50cm的泥炭层的潜育性土壤，多分布于冷湿地区的低洼地。地表可有厚20-3Ocm的草根层，草根层下为泥炭层和矿质潜育层，有时泥炭层下还有腐殖质过渡层。
这种土壤含有的养分很充足，具有丰富的腐殖质，能为植株的生长提供足够的养分，并且保水保肥的能力很强，减少水分流失的速度，也能避免土壤贫瘠。泥炭土也叫做草炭土，是指在山间、谷地、河湖等地积攒沉淀下来的土壤，这类土壤因为长时间积水，所以很多植物都分解的不完整，所以形成了泥炭层。
泥炭土主要是取自沼泽泥炭地，还有水藓泥炭地。泥炭土适合用来养花，但是这种土壤属于不可再生的资源。
