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虾仁胡萝卜菠菜饺子馅的做法(菠菜虾仁馅饺子的做法大全)

虾仁胡萝卜菠菜饺子馅的做法(菠菜虾仁馅饺子的做法大全)

更新时间:2024-07-09 21:31:04

虾仁胡萝卜菠菜饺子馅的做法

首先,将虾仁去皮洗净并剁成小颗粒,将胡萝卜切成细丝,菠菜切碎备用。

然后,在一个大碗中混合虾仁、胡萝卜、菠菜、姜末、盐、料酒、鸡蛋、麻油和生抽,并搅拌均匀。

接着,将饺子皮铺平,放入馅料,并用手指沾水沿边缘润湿饺子皮。将饺子皮对折,捏紧边缘,将馅料包裹在内。

最后,将饺子放入沸水中,煮熟即可食用。

1.先和面,和好醒15-20分钟,面团最好软点。

2.虾洗净去皮,去掉虾线,胡萝卜洗净去皮,菠菜洗干净备用。

3.将胡萝卜和菠菜切碎,猪肉馅和虾剁成泥,给宝宝吃尽量剁碎点。

4.将剁碎的食材放入碗中,依次放入香油、盐、酱油、核桃油、婴儿芝麻粉(注意1岁以下不放盐和酱油),打入生的鹌鹑蛋(鹌鹑蛋的作用是肉馅吃起来会更嫩,更好咬),搅拌均匀。

5.擀成适量大小的饺子皮,开始包饺子。宝宝吃的话,饺子皮要薄,馅不能太大,不然容易发硬。

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