双手拆茶
饼茶是生活中比较常见的紧压茶,可以根据紧压的程度选择敲茶的方式,对于不那么坚硬的饼茶可以尝试用双手解茶,拆开包装纸,将有弧度的以免朝下,双手抓住茶饼稍微用力下压,利用两侧施力的方式将其压开,然后用茶刀等工具处理断面