1/7 胡萝卜去皮洗净后切成末。

2/7 加入肉末，盐拌匀。

3/7 把包菜叶切成接近长方形的样子。

4/7 包菜叶入沸水中稍烫后捞出。

5/7 将胡萝卜，肉末，再加点芝麻酱包在包菜叶里裹起来。

6/7 用葱绑住固定。

7/7 盘内滴几滴油，将包菜卷放入盘内，上蒸锅蒸熟即可。
食材清单
萝卜缨 1500克 、 五花肉 400克 、 韭菜 300克 、 盐、鸡精、蚝油、香油、生抽 适量
烹饪步骤
步骤1/13
将萝卜缨洗净，烫熟。
步骤2/13
挤干水份。
步骤3/13
五花肉加料。
步骤4/13
腌制。
步骤5/13
将萝卜缨切碎。
步骤6/13
连同韭菜放入腌制好的五花肉中。
步骤7/13
加蚝油、鸡精、盐、香油。
步骤8/13
拌匀。
步骤9/13
面醒发好。
步骤10/13
揉成长条。
步骤11/13
切小剂子。
步骤12/13
擀圆，包。
最后一步
包好后，二次醒发后，凉水上锅蒸20分钟
