凉拌黄豆芽焯水几分钟（凉拌黄豆芽焯水多长时间熟了）

锅内烧开水，用开水焯豆芽2-3分钟即可。

凉拌豆芽的做法：

豆芽1小把，洗净后在清水中浸泡30分钟。

在锅内烧水煮沸，再放入洗净的豆芽菜，焯烫豆芽。焯烫大约2-3分钟断生即可，可以尝一下。

将焯熟的豆芽菜放入冷水中浸泡一下，切记不要用生水。这样做可保持豆芽清爽的口感。

加适量盐、糖、生抽、老醋、鸡精、香油和干辣椒，用烧开的油浇在上面，使干辣椒焦香出味，再将豆芽菜拌匀装盘即可。

黄豆芽洗净放入开水里焯3分钟就可以，黄豆芽焯水时间不能长了，时间长了黄豆芽就焯。烂了凉拌可以就不好了。