活葱和死葱的区别

死葱区别

先是葱叶发黄，腐烂，然后慢慢的蔫巴，最后彻底坏掉。有的葱是葱头先腐烂，葱叶好好的，从里面向外边，慢慢的坏掉。还有的葱是，葱业都黄了，葱头才慢慢的，一点点的腐烂，但是葱干里面已经很干燥而没有水分了。

活葱区别：新鲜青绿， 无枯、焦、烂叶；葱株粗壮匀 称、硬实，无折断，扎成捆； 葱白长，管状叶短；干净，无 泥无水，根部不腐烂。