赣南脐橙削皮时,首先用刀在橙子顶部和底部各切一小块,去除两端。
接下来,用刀沿着橙子的纹路从上到下轻轻划开,使刀片贴着果肉,尽量削薄。
削到果肉时,用刀尖轻轻挑出橙瓣,再用手掰开即可。注意不要用力过猛,以免破坏橙瓣的完整性。