人参是五加科多年生阴性草本植物，喜欢寒冷潮湿的环境，适合生长在腐殖质层较深的背阴坡或阳光不强的林间密草中。
耐寒性强，耐-40C低温，生长适当温度为15~25℃。适合在北纬400~450之间生长，1月平均温度为-23~5℃，7月平均温度为20~26℃，年积温度为2000~3000℃，无霜期为125~150天，积雪20~44cm，年降水量为500~1000mm的环境中。
土壤为排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深棕色森林土或山地灰化棕色森林土，pH值5.5~6.2。多生于以红松为中心的针阔混交林或落叶阔叶林下，郁闭度为0.7~0.8。
