桃胶怎么炖

用料

桃胶18克，银耳半个，冰糖适量

做法



1/7 准备好材料。



2/7 桃胶要用清水浸泡十个小时以上，



3/7 用手把桃胶捏碎，仔细清洗并挑去杂质 。



4/7 银耳提前两小时浸泡至发。泡发好的银耳去根，撕成小碎块，



5/7 将银耳和桃胶放进锅内，加水炖开后转小火慢炖60—90分钟。



6/7 最后15分钟加入冰糖炖至溶化即可。