吃年糕是为了纪念伍子胥。越王勾践举兵伐吴,将吴国都城团团围住,伍子胥让提前备好的糯粉救了全城老百姓。此后,每逢过年,家家户户都用糯米粉做“城砖”供奉伍子胥,久而久之,便被称作年糕了。
伍子胥。在中国的传统习俗中有吃年糕的说法,在年夜饭的桌子上出现,寓意是人们在新的一年里工作和生活都比过去的一年要好,代表着吉祥。
春秋战国时期吴国为了对抗外敌,就筑起一座高墙,觉得这样就可以放心了,而国相伍子胥却不这样认为,觉得这样既抵抗了外敌,也封闭了自己,不是说如果自己有什么不测,国家又受困,可去相门城下掘地三尺来取出粮食活下来,到有人却觉得这是他喝醉了说的胡话,在皇上驾崩之后,新上的就赐死了伍子胥。在这个时候正好越王起兵伐吴,这时候的吴国确实陷入了危机,而相门城下的粮食也的确排上了用场,所以大家把食物制成年糕以此来纪念伍子胥