炸了的鱼要怎么做才好吃（昨天炸了的鱼怎样做才好吃）

1、炸鱼200克、酒酿50克、姜5克

2、将炸过的鱼放在大盆里面。

3、切些姜丝加进去。

4、加一些盐或生抽、酒酿、麻辣鲜、辣椒粉。

5、用炸鱼的油温泼进去，搅拌均匀，注意烫手。

6、这样一道美味的鱼就做好了。

教你一下，烹。

碗里放一份酱油，两份水，两份糖，盐少许（根据酱油的咸度适量）。把锅烧热，打底油，煸葱花。下入炸好的干鱼块。翻炒一下，迅速倒入调好的料汁。大火收汁，汁浓稠了均匀挂满鱼块就起锅，装盘。撒上葱白丝即可。