鸡蛋面包盒
准备材料：鸡蛋、白糖、果酱、植物油、面包
步骤：1.将面包去硬皮后切片，作为夹层用，并在中间抹上果酱；2.把鸡蛋放在容器里，加入牛奶搅匀后成为“蛋奶汁”；3.植物油放大勺里烧热，将“蛋奶汁”均匀蘸在面包片的两面，然后放大勺里煎至两面都呈金黄色，出勺后装盘子里撒上白糖后就行。
注意事项：1.果酱要抹在面包夹里不要露出来不然加热后容易糊底；2.蛋奶汁不要蘸得太早，不然很容变软易碎，那就不好煎了；3.煎面包时不要用太旺的火，不然容易煎糊。
营养价值：100g鸡蛋含有14.7g的蛋白质，而且大多为卵球蛋白和卵白蛋白，这两种元素里含有人体必须的八种氨基酸，和组成的人体蛋白非常相近，而人体可以吸收鸡蛋蛋白质的数量达到98%。此外，100克鸡蛋里也有11-15克的脂肪，主要是在蛋黄里面，人体也很容易消化吸收，蛋黄里面有丰富的固醇类、钙、卵磷脂、；磷、维生素A、维生素B以及维生素D、蛋黄素等，这些对人体神经系统功能具有增进功效，所以鸡蛋可是健脑的好食品
